Ciambellone al caffè MUSETTI aromatizzato alla vaniglia

La settimana è appena iniziata e per darci la carica per poterla affrontare al meglio ho deciso di preparare un dolcetto gustoso ed energetico e, anche stavolta,  l'ingrediente principale di questa preparazione è una delle miscele di Caffè MUSETTI: il caffè aromatizzato alla vaniglia!  
Lasciatemi dire che questa miscela è davvero speciale, appena aperta la lattina ho sentito un buonissimo profumo di vaniglia e, una volta nella moka, il profumo ha invaso tutta la cucina.. fantastico!  


La ricetta che vi propongo oggi è molto semplice ma dal successo assicurato: ciambellone al caffè.  
Per la preparazione abbiamo bisogno di questi ingredienti: 
-200 gr di zucchero 
-100 gr di burro 
-3 uova 
-100 ml di caffè MUSETTI aromatizzato alla vaniglia 
-350 gr di farina tipo 00 
-1/2 bustina di lievito per dolci
-zucchero a velo q.b.

E di questi pochi utensili: 
-una ciotola capiente 
-sbattitore elettrico 
-stampo per ciambellone 

Essendo una preparazione molto veloce vi consiglio di iniziare
fondendo il burro, così che possa intiepidire,  e preriscaldando il forno a 180 gradi.  
Iniziamo montando nella ciotola le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso dopodiché,  continuando a montare, versare il burro fuso ormai intiepidito ed il caffè.  
Amalgamato bene il tutto aggiungiamo la farina ed il lievito e lavoriamo fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo; se il composto dovesse risultare troppo denso aggiungete qualche cucchiaio di latte. 
Una volta raggiunta la consistenza giusta imburriamo ed infariniamo lo stampo, versiamo l'impasto al suo interno ed inforniamo nel forno già caldo (180 gradi -ndr) per 40 minuti.  
Mi raccomando, per evitare disastri,  aspettate che il dolce sia tiepido prima di toglierlo dallo stampo! 
A questo punto decoriamo il ciambellone con dello zucchero a velo o, perché no, con del cacao in polvere. 

È un dolce adatto sia per la colazione o, come nel nostro caso, per una gustosa merenda,  magari accompagnandolo proprio ad una tazza di caffè MUSETTI aromatizzato alla vaniglia. 
Vi posso assicurare che il profumo è ottimo: caffè e vaniglia in un mix perfetto come solo MUSETTI sa fare e vi  consigliamo vivamente, se ancora non lo avete fatto,  di provarlo! 
La lattina con questa miscela per moka potete acquistarla direttamente a questo link  dove troverete anche altre miscele aromatizzate per soddisfare tutti i palati! 

Detto questo.. buona merenda a tutti! :)