L'ottimo caffè della Torrefazione MUSETTI non è solo buono da gustare al risveglio o per concedersi una pausa dagli impegni quotidiani, no, è anche un perfetto ingrediente per alcune ricette.. in questo caso è stato il protagonista del mio dolce domenicale: il Tiramisù!
Per questa preparazione, avendo io due bambini piccoli golosissimi, ho optato per la miscela di caffè Decaffeinato.
Per la preparazione di un buon tiramisù abbiamo bisogno di pochi ingredienti:
-4 uova
-400 g di Savoiardi
-120 g di zucchero
-12 tazzine di caffè MUSETTI Decaffeinato
-400 g di mascarpone
-cacao in polvere q.b.
-scaglie di cioccolato
E di alcuni indispensabili utensili:
-frusta elettrica
-piatto fondo largo (o un altro contenitore capiente)
-cucchiaio di legno
-2 ciotole capienti
-1 pirofila o vaschetta in alluminio
-cucchiaio da cucina
-setaccio
Iniziamo preparando il caffè e versandolo nel piatto a raffreddare; rompiamo le uova avendo cura di dividere gli albumi dai tuorli e mettendoli nelle due ciotole, aggiungiamo ai tuorli metà dello zucchero e lavoriamo con la frusta fino ad ottenere un composto gonfio
Ve lo avevamo anticipato sulla nostra pagina Facebook ed oggi siamo qui a presentarvi la nostra prima collaborazione del 2015: Caffè MUSETTI!
La Torrefazione Musetti è presente da oltre 70 anni nel mondo del caffè in 45 paesi dei 5 continenti.
La storia della Torrefazione Musetti è un intreccio di passione, fatica e successi in cui le persone ed il caffè sono sempre state gli unici indiscussi protagonisti; ma nel tempo una cosa è rimasta inalterata: l'attenzione al prodotto e la cura che l'azienda ha del consumatore. E' per questo che negli anni sono state create miscele uniche per soddisfare i gusti e le esigenze di tutti senza però lasciare mai in secondo piano la qualità e, a confermarlo, ci sono le numerose certificazioni attribuite all'azienda nel corso degli anni.
Durante questa collaborazione l'aazienda Caffè MUSETTI mi ha gentilmente omaggiata di una campionatura dei loro prodotti principali e nello specifico:
- Miscela "Evoluzione" di caffè 100% arabica per la quale sono stati selezionati caffè di massima qualità, fini e pregiati;
-Miscela di caffè Decaffeinato con meno dello 0,1% di caffeina, con aroma e gusto inalterati, difficile da distinguere da un caffè tradizionale;
-Lattina di caffè Aromatizzato alla Vaniglia;
-Capsule Decaffeinato con meno dello 0,1% di caffeina con aroma e gusto inalterati, compatibile con le macchine Nespresso;
-Cialde Monodose di caffè macinato espresso con miscela "Cremissimo", un caffè con il giusto equilibrio tra cremosità ed aroma in tazza.
Nei prossimi giorni proveremo tutti i prodotti e vi faremo avere la nostra opinione :) Noel frattempo vi invitiamo a visitare, facendo click a questo link, il sito di Caffè MUSETTI e ad apporre il like alla loro Pagina Facebook e perché no, visitare anche il loro shop online ;)
